Brusnice Brusinka

 

Červené bobulky známe nejen z horských oblastí Čech a Slovenska. Mají svou jemně trpkou příchuť. Jsou plodem polokeře z čeledi vřesovitých, který roste především v jehličnatých lesích mírného pásma, ale i v tundře Sibiře. Bobulky jsou vděčnou potravou pro ptáky i zvěř. To má svůj význam: trávicí trakt ptáků totiž nestráví semena, a tak je úspěšně brusnicový keřík rozšiřovaný po velkých plochách. Brusnicový keřík tak trochu parazituje – jeho kořeny jsou hustě prorostlé podhoubím některých hub, které dík svým nitkovatým vláknům skvěle vstřebává roztoky živin z půdy a odevzdává je kořenům brusinek.

Kromě bobulí je tento keřík pro medicínu (současnou i tradiční) významný pro svoje listy, které obsahují látky dezinfikující močové cesty. Čili při všech zánětech, bolestech a problémech s ledvinami je čaj z těchto listů nebo brusinkový nápoj vynikajícím pomocníkem antibiotik. Nejen to: brusnicový kompot snižuje horečku (lépe než paralen). Čerstvá šťáva pomáhá snížit krevní tlak, je vhodná při anémii (nedostatek červených krvinek) během těhotenství. Pokud to jednou za čas přeženete s alkoholem, brusinková šťáva Vás zaručeně postaví na nohy.

Přidáváme i pár jednoduchých receptů:

Odvar: 3-4 ČL podrcených brusinkových listů zalít dvěma hrnky vroucí vody a vařit v zakryté nádobě ve vodní koupeli 15 minut. Nechat vychladnout 45 minut při pokojové teplotě a doplnit do objemu 500 ml. Pije se 3-4x denně po ¼ sklenky před jídlem.

Výluh: 10g brusnicových listů zalít 100 ml vroucí vody a nechat louhovat 2 hodiny. Přecedit a užívat 1-2 PL 3x denně před jídlem při onemocnění ledvin.

Léčivý nápoj: 50ml čerstvé brusinkové šťávy doplnit 150 ml převařené vychlazené vody, podle chuti přidat med. Pije se po 100 ml 3-4x denně po jídle při prochladnutí, chřipce, migrénách a zvýšeném krevním tlaku

 

brusinka caj

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení