Čekanka obecná je bylina, kterou dnes najdeme na loukách, polích či podél cest. Nenápadný modrý květ má pozitivní účinky na lidský organismus. Nejvyšším obsahem prospěšných látek se vyznačuje kořen této rostliny. A právě z praženého kořene se připravuje čekanková káva, kterou často považují i za alternativu k té klasické. 

Kořen čekanky obecné se už po staletí využívá také v lidovém léčitelství. Tato bylina je známá svými blahodárnými účinky, především na trávicí trakt. Pražením kořene se zvýrazňuje specifická chuť kořene čekanky, která je mírně hořká a představuje alternativu k dostupným kofeinovým nápojům. 

Co jste o čekance možná nevěděli 

Čekanka obsahuje inulin a je tedy velmi bohatá na vlákninu, podporuje zdravé trávení a je vhodná i pro diabetiky. Kromě toho je bohatým zdrojem vitamínů skupiny A, B, C či K a také minerálních látek jako železo, fosfor a vápník. Vyznačuje se také vysokým obsahem antioxidantů, flavonoidů, silic a olejů. 
Najdete ji v podobě nápojů jako čaj nebo káva, ale čekanka je vhodná i pro vnější použití. Ve formě obkladů se obvykle používá při léčbě zánětů, ekzémů či vředů. Šťáva z kořene podporuje růst vlasů a zápar je účinným pomocníkem při zánětlivých onemocněních očí. S čekankou se setkáte i v gastronomii, protože se využívá k přípravě omáček. 

Čekanková káva a její účinky na zdraví 
Čekanková káva se označuje také jako snídaňová káva a má mnoho blahodárných účinků na lidský organismus. 

1.Podporuje trávení 

Kořen čekanky je bohatým zdrojem inulinu, tedy rozpustné vlákniny. V trávicím traktu působí jako prebiotikum a podporuje růst zdravých bakterií ve střevech. Zdravá střevní mikroflóra je velmi důležitá pro celkovou pohodu a zdraví organismu. Čekanková káva může být nápomocná při zlepšení trávení, přispívá ke zdravé peristaltice a pomáhá předcházet zácpě a také zmírňuje nadýmání. Tento nápoj představuje účinného pomocníka, pokud chcete udržet svůj trávicí trakt zdravý. 

2.Snižuje hladinu cukru v krvi 

Inulin obsažený v čekance pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Čekanková káva je proto vhodná i pro diabetiky, protože pozitivně ovlivňuje metabolismus cukrů. Látka inulin působí jako zpomalovač vstřebávánísacharidů a díky tomu hladina cukru v krvi nestoupá po konzumaci jídla tak rychle. Čekanková káva je tedy tou správnou volbou, pokud hledáte nápoj, který podpoří vaše zdraví, protože přináší stabilnější pocit energie, čímž snižuje únavu. 

3.Čekanková káva pomáhá detoxikovat 

Detoxikační účinky čekanky znali už naši předkové. Její kořen pozitivně ovlivňuje zejména činnost žlučníku a jater. Protože játra jsou zodpovědná za celkovou detoxikaci organismu, je potřeba je udržovat v dobré kondici a občas jejich činnost podpořit. Čekanková káva je prospěšným pomocníkem při očistě organismu, protože pomáhá odstraňovat toxiny z těla, urychluje metabolismus tuků a přispívá k lepší funkci žlučníku. Zařaďte čekankovou kávu do svého jídelníčku a podpořte zdraví i očistu svého těla. 

##PRODUCT-WIDGETS-39367##

4.Posiluje imunitu 

Výše jsme zmínili příznivé účinky čekanky na trávicí trakt, který má velký vliv na imunitní systém. Tato bylinka podporuje růst prospěšných bakterií a ty brání růstu škodlivých mikroorganismů. Čekanka má zároveň i protizánětlivé účinky. Tlumení projevů zánětů, pomoc při léčbě chronických zánětů a také zmírnění alergických projevů organismu patří mezi její přednosti. 

5.Chrání před stresem a pomáhá při hubnutí 

Čekanka je bohatým zdrojem vitamínů a antioxidantů. Právě výtažky z praženého kořene čekanky pomáhají chránit buňky před volnými radikály. Působí pozitivně na celkový stav organismu, protože dnes je oxidační stres spojován s mnoha chronickými chorobami. Konzumace čekankové kávy se tak může stát preventivním opatřením proti předčasnému stárnutí vašeho organismu. Zároveň je čekanka výborným pomocníkem přihubnutí. Vláknina inulin, kterou obsahuje, podporuje pocit sytosti a zdravé trávení. Reguluje tak i chuť k jídlu a může přispět ke ztrátě tělesné hmotnosti. 

Dalším velkým plusem čekankové kávy je to, že neobsahuje kofein. Je proto výbornou alternativou pro ty, kteří se mu chtějí vyhnout. Zároveň si ji mohou dopřát všichni, i těhotné ženy. Také si ji můžete dopřát kdykolivběhem dne, i ve večerních hodinách. Její chuť je výborná, a proto je skvělou alternativou pro všechny milovníky tohoto nápoje. 

Jak je to s konzumací kávy a tlakem? 

Klasická káva obsahuje kofein. Jeho množství se liší podle druhu kávy a typu zrn, ale při dlouhodobé konzumaci se může objevit krátkodobě zvýšený krevní tlak. Zároveň může kofein u některých lidí vyvolatnepříjemné pocity, jako je bušení srdce, nevolnost, nespavost nebo celkový neklid. 
Alternativa, kterou představuje čekanková káva, neobsahuje kofein a má více pozitivních účinků. Je vynikající náhradou klasické kávy, která nezvyšuje ani nesnižuje krevní tlak. Tato káva nabízí spojení výborné chuti a požitku s množstvím zdravotních účinků. Čekanková káva od společnosti Herbatica je bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a pozitivně působí na trávicí trakt. Podporuje činnost jater, žlučníku, slinivky a je vhodná i pro diabetiky. Vyzkoušejte čekankovou kávu a její pozitivní účinky na váš organismus. 

Chutnou a zdravou alternativu ke klasické kávě představuje i Sibiřská čaga s prémiovou instantní kávou arabica, která však obsahuje kofein. Vychutnejte si prvotřídní kávu a podpořte zdraví svého organismu. Tento nápoj obsahuje výtažky z houby nazývané čaga, která je bohatým zdrojem antioxidantů a posiluje imunitní systém. Čaga je také bohatým zdrojem vitamínu B5 a minerálních látek jako zinek, železo, draslík a vápník. Díkyobsaženému inulinu z čekanky je zároveň skvělým prebiotikem a podporuje udržení zdravé střevní flóry. Tento instantní nápoj je pro všechny, kteří hledají unikátní spojení chuti, přílivu energie a zároveň chtějí podpořitsvé zdraví. 

Proč tedy vyzkoušet čekankovou kávu? 

Čekanková káva představuje unikátní spojení jedinečné chuti a zdravotních benefitů. Kromě toho, že vás zahřeje a povzbudí, podpoří také zdraví vašeho organismu. Čekanková káva podporuje trávení, detoxikaci, imunitu a zároveň snižuje hladinu cukru v krvi. Neovlivňuje krevní tlak a nepůsobí dráždivě na trávicí systém. Šálek kávy si můžete vychutnat i bez kofeinu a podpoříte své zdraví. 

Článek byl připraven naším týmem.
Autorka: Zuzana Kaľavská
Copyediting a korektura: Karina Uhrinová